Om Oss

2003 var året då

​

1997 startades företaget Albina Food AB av två framsynta f.d. konkurrenter med ett relativt modest sortiment av bas livsmedel med allt från kyckling till matolja. Företaget växte och man blev snabbt en av de större och mer respekterade leverantörerna inom etniska livsmedel.

​Cashewnöten, Anacardium occidentale, är en stenfrukt som växer på 15-20 m höga träd i bl.a. Afrika, Brasilien, Indien och Vietnam.

​

Själva frukten, som är en sorts äpple, är ätligt och smakar ganska likt våra traditionella äpplen. När Cashewnöten skördats och fått torka, skalas dess rödbruna skal bort.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Cashewnötter, salt, citronsyra och majsstärkelse.

​

EAN Kod: 7350000327632

Artikel nr: 40519251

Vikt: 220 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

​

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Cashew nöten, Anacardium occidentale, är en njurformad stenfrukt som växer på 15-20 m höga träd. Acajou trädet växer i bl.a. Afrika, Brasilien, Indien och Vietnam.

​

Själva frukten, som är en sorts äpple (kärnfrukt), är ätligt och smakar ganska likt våra traditionella äpplen, kan dock upplevas som lite bittersöt. När Cashew nöten skördats och fått torka, skalas dess rödbruna skal bort. Cashew Ost äts främst som snacks.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken.

​

Ingredienser: Cashewnötter, vasslepulver, ostpulver, salt, druvsocker, tomatpulver, lök, vitlök, konserveringsmedel E270, arom, paprikaextrakt, antioxidations medel E339, E330, E300, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår av mandel, andra nötter och jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327601

Artikel nr: 45019251

Vikt: 220 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Cashew nöten, Anacardium occidentale, är en njurformad stenfrukt som växer på 15-20 m höga träd. Acajou trädet växer i bl.a. Afrika, Brasilien, Indien och Vietnam.

​

Själva frukten, som är en sorts äpple (kärnfrukt), är ätligt och smakar ganska likt våra traditionella äpplen, kan dock upplevas som lite bittersöt. När Cashewnöten skördats och fått torka, skalas dess rödbruna skal bort.

​

Cashew är en tacksam nöt att smaksätta och finns idag i många spännande mixer och med många spännande smaksättningar. Cashew Sour Cream & Onion äts främst som snacks.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den genuina nötsmaken samt att man slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Torrostade Cashewnötter, lök-, ostpulver, persilja, salt, vitlök, yoghurtarom, antioxidationsmedel (äppelsyra E 296), kryddextrakt. Kan innehålla spår andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327625

Artikel nr: 45029251

Vikt: 220 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Vår family Mix är vår absolut senaste och vassaste blandning av nötter framtagen speciellt för IKEA.

​

På Albina Snacks har vi valt ut en utsökt blandning som passar utmärkt inte bara som snacks men också som mellanmål när Du behöver extra energi. Mixen består av nötter från inte mindre än 4 världsdelar vilket utgör en delikat blandning av salt och sött.

​

Family Mixen finns idag på de flesta Ikea varuhusen i Sverige.

​

Ingredienser: Cashew, jordnötter, sötmandel, rökt mandel, jordnötter Sudani, pistagekärnor, druvsocker, salt, citronsyra och majsstärkelse, kryddor (chili och paprika) jästextrakt, lök, rökextrakt (solrosolja & hickoryarom) samt paprikaextrakt.

​

EAN Kod: 7350000328240

Artikel Nr: 45519251

Vikt: 250 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

​

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötter i halsen.

Jordnöt (Arachis hypogaea) är en ärtväxt. Plantan blir ca 50 cm hög och frukten växer ca 8 cm ner i jorden. Blommorna pollineras som vanligt, men böjer sig sedan ner mot marken så att frukten växer ner under jord.

​

Jordnöten spreds över världen på 1700-talet den härstammar från Sydamerika och odlas idag i alla tropiska och subtropiska områden. Vi äter dem oftast som snacks eller använder dem i godis och bakverk. I Asien används jordnötterna flitigt till jordnötssås (satay) samt i wookrätter, grytor och sallader.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Jordnötter, salt, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår av andra nötter och mandel

​

EAN Kod: 7350000327618

Artikel nr: 40119251

Vikt: 250 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta jordnötterna i halsen.

​Makadamia är ett växtsläkte, uppkallat efter botanikern John Macadam., Två träd i växtsläktet har ätliga nötter och odlas kommersiellt på Hawaii, Sydafrika och Central Amerika.

​

Makadamia trädet blir upp mot 15 meter högt, härstammar från Australien och kan bli mer än 200 år gamla. Nöten var en oerhörd viktig och given favorit bland Australiens urbefolkning Aboriginerna.

​

Nöten är en av de fetaste nötterna med uppemot 76% fett, dock mesta dels omättat fett. Nötterna är även rika på fiber och kalcium. Makadamia Ost som är det senaste tillskottet i vårt sortiment av otraditionella snacks är gott som snacks såväl före som efter maten.

​

Ingredienser: Makadamia, salt, citronsyra, majsstärkelse, vasslepulver, druvsocker, tomatpulver, lök, vitlök, konserveringsmedel E270, arom, paprikaextrakt, antioxidations medel E339, E330, E300.. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel

​

EAN Kod: 7350000327953

Artikel nr: 42049101

Vikt: 100 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

14 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Majs, Zea mays,är ettårigt och kan bli upp till 6 m hög. Majsen har sitt ursprung från Centralamerika och spreds sedan till stora delar av Nordamerika.

​

Christofer Columbus tog majskolven till Europa. Majs odlas i dag i tropiskt, subtropiskt och tempererat klimat i de flesta delarna av världen. Hanblomställningen sitter i toppen av plantan och honblomställningen, som blir majskolvar, sitter i bladvecken. Majskornen, som är själva frukterna, är mycket stärkelserika.

​

Det finns tusentals majssorter som passar att odla under olika betingelser och för olika ändamål. Majs är i dag näst efter vete och ris det viktigaste och mest spridda sädesslaget i världen. Majs innehåller inte gluten. Majs används till sallader och matlagning. Rostad majs passar utmärkt som snacks. Våra recept kommer ursprungligen från Orienten, de är utprovade med stor omsorg för att smaken skall bli den bästa tänkbara.

​

Ingredienser: Majskorn, solrosolja, chili krydda och salt. Kan innehålla spår av nötter, mandel och jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327588

Artikel nr: 40739191

Vikt: 200 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Produktblad Majs

​Majs, Zea mays,är ettårigt och kan bli upp till 6 m hög. Majsen har sitt ursprung från Centralamerika och spreds till stora delar av Nordamerika. Christofer Columbus var den som introducerade majsen till Europa.

​

Majs odlas i dag i tropiskt, subtropiskt och tempererat klimat i de flesta delarna av världen. Det finns tusentals majssorter som passar att odla under olika betingelser och för olika ändamål. Majs är i dag näst efter vete och ris det viktigaste och mest spridda sädeslaget i världen. Majs innehåller inte gluten och används till salader, matlagnng och som snacks.

​

Ingredienser: Majskorn, solrosolja och salt. Kan finnas spår av nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327595

Artikel nr: 40719191

Vikt: 190 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta majsen i halsen.

​Mandel, Prunus dulcius är en stenfrukt som växer på 6-8 m höga träd och är nära släkt med bl a persika, aprikos och plommon.

​

Frukten är grågrön och liknar persikan. Mandel härstammar från de västra delarna av Centralasien och är vanlig i stora delar av Medelhavsområdet. Mandeln är söt och lite smörig. Den är god som snacks och används naturell mycket i bakverk, konfektyr och glass.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Mandel, salt, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327588

Artikel nr: 40919251

Vikt: 250 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta mandel i halsen.

​Mandel, Prunus dulcius är en stenfrukt som växer på 6-8 m höga träd och är nära släkt med bl a persika, aprikos och plommon. Frukten är grågrön och liknar persikan.

​

Mandel härstammar från de västra delarna av Centralasien och är vanlig i stora delar av Medelhavsområdet. Spanien och Italien tillhör de stora producentländerna, men man odlar även mandel i Iran, Usa och Australien. Mandel är speciellt rik på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium och innehåller också mycket fibrer.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Mandeln torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina mandelsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Mandel, salt, chilipulver, druvsocker, jästextrakt, smakförstärkare, lök, rök extrakt (solrosolja, hickoryarom), paprikaextrakt. Kan innehålla spår av andra nötter och jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327625

Artikel nr: 40989251

Vikt: 250 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta mandel i halsen.

En god, härlig och krispig blandning av rice crackers med starka influenser från ett kryddigt Mexico. En populär snacks produkt som är en riktig året runt produkt.

​

Ingredienser: Ris, majs, solrosolja, torkad chedddar ost, salt. ofärgat smaksatt vetemjöl, torkad tomar, torkad lök och vitlök, vassle, smakförstärkare. kärnmjölk, delvis hydrerad sojaolja, naturliga och artificiella aromer, emulgerings medel, atioxidations medel, färgämnen, kryddor, sojabönor och lecitin.

​

EAN Kod: 7350000327977

Artikel nr: 41299191

Vikt: 125 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta rice crackers i halsen.

​Mix de Luxe är vår absolut lyxigaste mix av premium nötter från all världens hörn. På Albina Snacks har vi provsmakat och valt ut en utsökt blandning som passar utmärkt som snacks eller mellanmål när du behöver extra energi.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Makadamia, Hasselnöts kärnor, Mandel, Cashew och Pistagekärnor. Salt, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår av andra nötter och jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327571

Artikel nr: 41919251

Vikt: 200 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Pistagenötter, Pistacia vera är en stenfrukt som härstammar från Mellanöstern och Centralasien.

​

Pistageträdet finns i Medelhavsländerna, Mellanöstern, Iran och USA och trivs på torra och steniga områden. Trädet blir mellan 7-10 m högt och nötterna växer i druvliknande klasar. När frukten är mogen öppnar sig skalet med ett knäppande ljud. Själva pistagenöten har en lite rödaktig hinna runt den ljusgröna lite hoptryckta kärnan.

​

Pistagenöten har en mild och utsökt smak. Den passar utmärkt som snacks och ingår ofta i desserter, glass och bakverk.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Pistagenötter med skal, salt, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327656

Artikel nr: 40319251

Vikt: 220 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Pistagenötter, Pistacia vera är en stenfrukt som härstammar från Mellanöstern och Centralasien.

​

Pistageträdet finns i Medelhavsländerna, Mellanöstern, Iran och USA och trivs på torra och steniga områden. Trädet blir mellan 7-10 m högt och nötterna växer i druvliknande klasar. När frukten är mogen öppnar sig skalet med ett knäppande ljud. Själva pistagenöten har en lite rödaktig hinna runt den ljusgröna lite hoptryckta kärnan.

​

Pistagenöten har en mild och utsökt smak. Den passar utmärkt som snacks och ingår ofta i desserter, glass och bakverk.

​

För att få den ultimata smak upplevelsen har vi använt oss av gamla unika recept från Orienten. Nötterna torrostas och kryddas i vår egen fabrik i Helsingborg, utan någon tillsats av olja, vilket förstärker den härliga genuina nötsmaken samt faktumet att Du slipper onödigt fett.

​

Ingredienser: Pistagenötter med skal, salt, nymalen peppar, citronsyra och majsstärkelse. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350057450178

Artikel nr: 40319151

Vikt: 200 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

20 förpackningar / kartong

48 kartonger/pall (960 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Cashew nöten, Anacardium Occidentale,är en njurformad stenfrukt som växer på 15-20 m höga träd. Acajou trädet växer i bl.a. Afrika, Brasilien, Indien och Vietnam.

​

Själva frukten, som är en sorts äpple (kärnfrukt), är ätligt och smakar ganska likt våra traditionella äpplen, kan dock upplevas som lite bittersöt När Cashew nöten skördats och fått torka, skalas dess rödbruna skal bort.

​

Skalet innehåller oljor som irriterar huden och därför säljs aldrig cashewnötter med skal. Cashew nöten är ganska neutral i sin smak och lite söt, kanske inte fullt lika fet som andra nöter

​

Ingredienser: Cashewnötter, kan innehålla spår av andra nötter, mandel eller jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327960

Artikel nr: 40509151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt. Skyddas mot solljus.

​

Förpacknings Information:

16 påsar/kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​​Vad vore vår traditionella glögg utan knaprig och lite smörig mandel mixad med söta och saftiga russin.

​

Ordet glögg kommer av glödga, som betyder uppvärma. Under 1890 talet blev glöggen en svensk jultradition som snabbt spreds. Russin & Mandel i glöggen kom först under början av 1900 talet.

​

Russin (ty. rosinen. raisins, av racemus, druvklase) är de mogna, torkade bären (vindruvorna) av olika slag av vinrankan. Russin är mycket söta i smaken eftersom de innehåller mycket socker. Russin har en vattenhalt på omkring 20 % och en sockerhalt på omkring 60 %.

​

Blancherade mandlar är skalad mandel som har behandlats med varmt vatten för att mjukgöra skalet, som sedan avlägsnas för att avslöja det vita embryot.

​

Ingredienser: 60% torkade Russin & 40 % blancherad Mandel och solrosolja.

​

EAN Nr: 7350057450642

Artikel Nr: 45451072

Vikt: 150 gram

​

Förvaras: Förvaras torrt och svalt, skyddas mot solljus.

​

Packnings Information:

Antal förpackningar per kartong: 40 st

Antal kartonger per pall: 48 st (1.920 förpackningar per pall)

Display: Kvartspall alternativt Halvpall

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta innehållet i halsen.

​Hasselnöten kommer ursprungligen från Sydeuropa och Asien, speciellt odlas hassel i trakterna vid Svarta Havet. Hasselnöten växer på träd som kan bli ca 3-5 meter höga och nötterna plockas oftast för hand. Hasselnöten är rik på historia och har många mytomspunna sägner knutna till sig. Redan 731 fKR nämns just hasselnöten i skrifter från det gamla Grekland och Romarriket för sina närande och helande krafter. Hasselnöten var under lång tid även symbolen för visdom och kunskap. Hasselnötter är speciellt rika på E-vitamin.

​

De innehåller också mycket omättat fett och är rika på mineraler, fibrer och protein. Hasselnötter är knapriga och har en god nötsmak. används ofta med fördel som ingrediens bakverk, desserter, frukt- och råkostsallader. De är en av de viktigas ingrediens i nougat och anses speciellt goda tillsammans med just choklad.

​

Ingredienser: Hasselnötter, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327861

Artikel nr: 41409151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

14 förpackningar / kartong

96 kartonger / pall ( 1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att Hasselnötter lätt kan fastna i halsen på små barn.

​Jordnöten är en ärtväxt (baljväxt) Plantan blir cirka 50 cm hög och frukten växer cirka 8 cm under jord. Det tidigaste beviset på att jordnötter har konsumerats dateras sig 3500 år tillbaka i tiden, och är funnet i Inkaindianernas gravar i Sydamerika, den spreds dock över hela världen under 1700 talet då pionjärer och missionärer tog med sig den till den afrikanska kontinenten. Med sin goda smak har jordnöten blivit den mest populära nöten av alla. Den används oftast som snacks men även flitigt till jordnötssås (satay) och i wookrätter, grytor och sallader

​

Fetthalten i jordnötter är cirka 50%. De innehåller dessutom en hög halt av B-vitaminer, E-vitamin, zink, och folacin och magnesium OBS Jordnötter kan vara starkt allergi framkallande, därför avråder man ammande mammor att äta jordnötter om det finns allergier i familjen eller om det ammande barnet har allergier.

​

Ingredienser: Jordnötter . Kan innehålla spår av andra nötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327892

Artikel nr: 40109151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Makadamia är ett växtsläkte, uppkallat efter botanikern John Macadam., Två träd i växtsläktet har ätliga nötter och odlas kommersiellt på Hawaii, Sydafrika och Central Amerika.

​

Makadamia trädet blir upp mot 15 meter högt och härstammar från Australien och kan bli mer än 200 år gamla. Nöten var en oerhörd viktig och given favorit bland Australiens urbefolkning Aboriginerna. Makadamia nöten är omgiven av ett hårt brunaktigt skal och är mycket besvärlig att skala och säljs därför nästan alltid just skalad. Smaken påminner vagt om kokos och upplevs som mäktig och knaprig.

​

Nöten är en av de fetaste nötterna med uppemot 76% fett, dock mesta dels omättat fett och är rika på fiber och kalcium. Makadamianöten används ofta som ingrediens i olika maträtter, snacks, sallader och desserter. Sandialas Makadamia nötter är noggrant utvalda och av mycket hög kvalité och testade i provkök. De packas i vår egen fabrik i Helsingborg.

​

Ingredienser: Makadamia nötter skalade och naturella, Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327816

Artikel nr: 42009151

Vikt: 100 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

14 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: tänk på att nötter lätt kan fastna i halsen på små barn.

Mandel, Prunus Dulcius är en stenfrukt som växer på 6-8 m höga träd och är nära släkt med bl.a. persika, aprikos och plommon.

​

Mandel härstammar från de västra delarna av Centralasien och är vanlig i stora delar av Medelhavsområdet. Spanien och Italien tillhör de stora producent länderna, men man odlar mandel även i Iran, USA och Australien Själva mandeln skyddas av ett ljusbrunt hårt skal, som faller till marken när frukten torkar ihop. Frukten är grågrön och liknar persikan Mandeln är söt och lite smörig. Den är god som snacks och används naturell mycket i bakverk, konfektyr och glass och vegetariska rätter. (Viktig ingrediens i t.ex. marsipan) Mandel är speciellt rik på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium och innehåller också mycket fibrer.

​

Ingredienser: Mandel, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327908

Artikel nr: 49009151

Vikt: 150 gram

​

Förvaras: torrt och svalt. Skyddas mot solljus. Öppnad förpackning förvaras svalt.

​

Förpacknings Information:

16 förpackningar/kartonger.

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning! Tänk på att små barn lätt kan sätta mandel i halsen.

​Mandel, Prunus dulcius är en stenfrukt som växer på 6-8 m höga träd och är nära släkt med bl a persika, aprikos och plommon.

​

Mandel härstammar från de västra delarna av Centralasien och är vanlig i stora delar av Medelhavsområdet. Spanien och Italien tillhör de stora producentländerna, men man odlar även mandel i Iran, USA och Australien Själva mandeln skyddas av ett ljusbrunt hårt skal, som faller till marken när frukten torkar ihop. Frukten är grågrön och liknar persikan Mandeln är söt och lite smörig. Den är god som snacks och används naturell mycket i bakverk, konfektyr och glass och vegetariska rätter. (Viktig ingrediens i t.ex. Marsipan)

​

Mandel är rik på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium och innehåller också mycket fibrer.

​

Ingredienser: Söt Mandel, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter och jordnötter.

​

EAN Kod: 7350000327878

Artikel nr: 40909151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger / pall ( 1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta mandel i halsen.

​Paranöten är uppkallad efter den brasilianska staden Pará, som är den viktigaste utskeppningshamnen kallas också Brasilien nöt.

​

Paraträdet blir mellan 30 - 40 meter och härstammar från urskogarna i Brasilien där det växer utmed floderna Amazonas, Orinoca m.fl. Träden kan bli över 1000 är gamla och det förekommer ingen egentlig odling, utan man samlar in nötterna i dess naturliga omgivning, varför de är helt fria från bekämpningsmedel. Para nöten en ingen nöt utan en kapselfrukt, där varje enskild kapsel väger cirka 3 kg och innehåller cirka 16 - 30 paranötter. Varje träd ger en skörd på cirka 30 - 40 kg. Nötterna har ett hårt skal med tre oregelbundna sidor.

​

Paranötterna är rika på selen, magnesium, kalcium, fiber och e-vitamin. Para nöten påminner i smaken om kokos och används ofta som ingrediens i bakverk, desserter och konfekt samt med fördel som tilltugg.

​

Ingredienser: Paranötter, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel

​

EAN Kod: 7350000327823

Artikel nr: 41609151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Pekan trädet blir mellan 25 - 40 meter och härstammar från Nordamerika, där de fortfarande växer vilt. Trädet lever och bär nöter i över 300 år och tillhör samma familj som valnötter.

​

Pekan nöten påminner ganska mycket om valnöt i smaken, upplevs dock som något mildare och sötare. Den har ett rödaktigt skal som är tunt och blankt och nöten är oval och rynkad, på samma sätt som just valnöten.

​

Pekan nöten används ofta som ingrediens i olika maträtter, snacks, glass, sallader, desserter, konfekt samt med fördel som tilltugg. Innehåller mycket omättat fett, energi, selen och zink.

​

Ingredienser: Pekan nötter, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327830

Artikel nr: 41709151

Vikt: 100 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

14 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

​Pinus kommer ursprungligen från harts eller kåda. Pinea betyder tall (fura) Pinjeträdet, kan bli upp mot 30 meter högt och förekommer på sandiga marker i Medelhavsområdet.

​

Pinjeträdet kan bli flera hundra år gamla och det dröjer upp till 25 år de börjar få kottar, pinjenöten är de frön som finns i trädets kottar. Pinjenötter är en av huvudingredienserna i pesto och används med fördel i bl.a sallader och bakverk.

​

Pinjenöten är rik på protein, fleromättad fett, järn och zink.

​

Ingredienser: Pinjenötter, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327885

Artikel nr: 41009101

Vikt: 100 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen.

Är en stenfrukt som härstammar från Mellanöstern och Centralasien. Pistage trädet finns i Medelhavsländerna, Mellanöstern, Iran och Usa och trivs på torra och steniga områden.

​

Trädet, ett buskliknande lövträd blir mellan 7- 10 meter högt och nötterna växer i druvliknande klasar. När frukten är mogen öppnar sig skalet med ett knäppande ljud. Själva pistage nöten har en lite rödaktig hinna rund den ljusgröna lite hoptryckta kärnan.

​

Pistage nöten är inte bara vackert grön utan har även en mild och utsökt smak och är rik på antioxidanter, protein, järn och kalium. Nöten har odlats över 2000 år på subtropiska platser och har i alla tider använts som snacks och till matlagning, ingår idag även i glass, bakverk och många desserter

​

Ingredienser: Pistagekärnor. Kan innehålla spår av andra nötter, mandel eller jordnötter

​

EAN Kod: 7350000327915

Artikel nr: 43009101

Vikt: 100 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta kärnorna i halsen​

​Pumpan är släkt med gurka och det latinska namnet "Cucurbita" betyder gurka och "pepo" betyder som en melon.

​

Pumpa kärnor har en knaprig konsistens och en nötig smak som påminner om valnötter och är rika på vitaminer, mineraler, och protein. Pumpa kärnor innehåller liksom många andra nötter och frön mycket fiber, järn protein, zink, kalium, magnesium och fosfor, dessutom kalcium, selen och betakarotin. Fettinnehållet är högt, 46 %, men är till största delen omättade fettsyror (bl.a. linolensyra (Omega-3).

​

De är goda att strö i sallader och i müsli. Man kan garnera alla slags rätter med lite pumpa kärnor, använda dem till och i bröd eller som snacks.

​

Ingredienser: Pumpa kärnor, skalade och naturella. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel

​

EAN Kod: 7350000327847

Artikel nr: 46009151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta kärnorna i halsen

​Helianthus annuus, Helianthus kommer från grekiskans Helios, som betyder sol. Solroskärnor har en mild nötsmak och kan ätas som snacks.

​

De används även flitigt i matbröd, müsli, sallader och desserter och kan ersätta nötter i många rätter. Kärnorna har ett hårt, svart-vit strimmigt skal som avlägsnas innan man använder dem. Solroskärnor kan ibland plötsligt bli gröna när de används i bröd som innehåller bikarbonat eller hjortronsalt, detta är helt ofarligt! Använder man jäst i bakningen ändrar nötterna inte färg

​

Ingredienser: Solroskärnor naturella och skalade. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och mandel.

​

EAN Kod: 7350000327854

Artikel nr: 42509151

Vikt: 150 gram

​

Förvaring: Torrt och svalt samt skyddas mot solljus.

​

Logistik/Packnings Info:

16 förpackningar / kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning: Tänk på att små barn lätt kan sätta kärnorna i halsen

​Valnöten, Juglans Regia är en stenfrukt som fanns redan 7000 år f Kr i dåvarande Persien. I dag är den vanlig över hela världen. Valnötsträdet är 15-25 m högt och växer vilt och odlas i länder runtom Syd- och Östeuropa, Asien och Amerika. Skalet är läderartat och glatt, först grönt och slutligen svartbrunt. När frukten mognat brister det i två delar, och den lite ovala och runda nöten kommer fram. Nötterna skördas på hösten och får sedan ligga och torka för att få den rätta smaken och konsistensen.

​

Valnöten är mycket smakrik och passar utmärkt som snacks. Den används också till bakverk, konfektyr, glass och matlagning där den ger en god krydda. I den klassiska Waldorfsalladen är Valnötter en viktig ingrediens.

​

Ingredienser: Valnötskärnor. Kan innehålla spår av andra nötter, mandel eller jordnötter.

​

EAN Nr: 7350000327663

Artikel nr: 40809151

Vikt: 250 gram

​

Förvaring: torrt och svalt. Skyddas mot solljus.

​

Förpacknings Information:

16 förpackningar/kartong

96 kartonger/pall (1536 förpackningar/pall)

​

Varning! Tänk på att små barn lätt kan sätta nötterna i halsen

2003 förverkligades ännu en vision i form av ett eget rosteri och företaget började torrosta, mixa och paketera nötter, fröer och kärnor från all världens hörn. Snacks delen växte med rekord fart och under 2009 bestämde de två ägarna att tiden var mogen att gå skilda vägar för att i större grad kunna fokusera på det man kunde bäst, därav det nya namnet Albina Snacks AB.

​

Vi strävar kontinuerligt efter nya och innovativa metoder för att på bästa sätt matcha våra kunders behov i form av högkvalitativa råvaror, spännande mixer och kryddningar samt attraktiva förpacknings lösningar.

​