​​Jordnöt

​​Jordnöt

​Jordnöt är en ärtväxt (baljväxt). Plantan blir cirka 50 cm hög och frukten och växer cirka 8 cm under jord.

De första fynden av att vi ätit jordnötter finns redan hos Inkaindianerna (1500 f.kr.)​

Med sin goda smak har jordnöten blivit den mest populära nöten av alla. Den äts oftast rostad som snacks men även naturell i jordnötssås (Satay) och i wok rätter grytor och sallader.​

De största odlarna är USA, Kina samt Argentina

​Detta visste Ni inte:
Den kanske mest kända jordnöts farmaren är f.d. presidenten Jimmy Carter.

Fetthalten är cirka 50% och innehåller en hög halt av B-vitamin, E-vitamin, zink och magnesium.

​Nyskördade Jordnötter ! För att få en bra skörd krävs 120 – 160 frost fria dygn, beroende på var och när de såtts.